MESTRE SAÚL: Filete de Atum em Azeite
Thunfisch-Filets in Olivenöl (120 g Dose) von der Azoreninsel São Jorge
 

Thunfisch-Filets (zwei Stück, längs) und ein Jahr (!) in Olivenöl gereift. Der Thunfisch von den Azoren stammt aus nachhaltigem Fischfang und schützt die Delfinebestände. Der Thunfisch wird geangelt, manuell verarbeitet und enthält Omega-3 Fettsäuren. Nach dem Öffnen gleich verzehren; Reste bitte nicht aufbewahren!

Infos von Sociedade Conserveira Acoriana Lda. (Santa Catarina) über MESTRE SAÚL:
Dass die Thunfischfilets von Santa Catarina bis heute eine weiche Textur und einen milden, leicht salzigen Geschmack haben, ist dem Konservenmeister Saúl Casimiro zu verdanken, der 1918 an der Algarve geboren wurde und seine Erfahrung in der Konservenkunst 1955 nach São Jorge brachte. Eine einfache und handwerkliche Methode, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und den Geschmack des Azorenmeeres in einer Dose auf Ihren Tisch bringt.

Übersetzungshilfe: Atum = Thunfisch. Filete = Filets. Azeite = Olivenöl. Mestre = Meister.

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Salz.

Hersteller:
Sociedade Conserveira Açoriana, Lda
Rua do Roque,
Calheta, PORTUGAL

Quellenangabe: Logo © 2024 Santa Catarina / Portugal