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Weißweine

Weißweine

 

 

Weinbau auf den Azoren
Die Azoren gliedern sich in drei Inselgruppen: Ostgruppe: São Miguel und Santa Maria, Zentralgruppe: Graciosa, Terceira, São Jorge, Faial und Pico, Westgruppe: Flores und Corvo. Die Weinanbaugebiete der Azoren liegen auf den Inseln Graciosa, Terceira und Pico der Zentralgruppe. Die Rebfläche beträgt ca. 400 Hektar und die jährliche Weinproduktion beläuft sich auf ca. 12.000 Hektoliter.

 

Die Weingärten auf den Azoren erfordern einen sehr aufwändigen Arbeitseinsatz und besondere Schutzmaßnahmen. Aufgrund der zeitweise starken Winde sowie zum Schutz vor dem Meersalz sind die Parzellen mit Mauern aus aufgeschichteten Lavasteinen umgeben. Erst in diesen besonderen Weingärten (portugiesisch: Currais) können die Rebstöcke einen Ertrag erzielen. Im Jahr 2004 wurden die Currais auf der Insel Pico von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Im 15. Jahrhundert brachte der Mönch (Frei) Pedro Gigante die ersten Verdelho-Reben auf die Insel Pico und begründete damit den Weinanbau auf den Azoren. Im 17. und 18. Jahrhundert wurden die Weine der Azoren bis an den russischen Zarenhof geliefert. Die Inseln Graciosa und Terceira produzieren nur Weißweine, wobei auf Terceira (Biscoitos) nur Likörweine hergestellt werden. Auf der Insel Pico werden Rot-, Rosé- und Weißweine sowie Likörweine produziert. Bei den roten Rebsorten überwiegt die Rebsorte Merlot mit rund 45 Hektar Anbaufläche. Seit dem Jahr 1989 gibt es auch auf der Insel São Miguel ein kleines Weinbaugebiet mit ca. 5 Hektar Anbaufläche. Die Quinta da Jardinete produziert hier, ganz in der Nähe von Ribeira Grande, mengenmäßig limitierte Rot-, Rosé- und Weißweine von sehr guter Qualität.

 

Für die auf den Inseln Pico, Graciosa und Terceira hergestellten Likörweine gibt es besondere Vorgaben. Die hierfür verwendeten Weine müssen mindestens 16% Alkohol erreichen und drei Jahre im Holzfass gereift sein. Neben den weißen Rebsorten Verdelho, Arinto und Terrantez dürfen auch Malvasia, Sercial, Fernão Pires und wenige weitere Rebsorten verwendet werden. Die bekanntesten Likörweinprodukte sind Lajido und Angelica von der Cooperativa Vitivinicola (Insel Pico), Czar (Insel Pico) sowie Vinho Verdelho von der Winzerfamilie Brum (Insel Terceira). Die Winzerfamilie Brum unterhält im Städtchen Biscoitos auch ein Weinmuseum.

 
 

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