Santa Catarina: Filete de Atum em Azeite com Poejo
Thunfisch-Filets in Olivenöl mit Polei-Minze (120 g Dose) von der Azoreninsel São Jorge
 

Thunfisch-Filets (vier Stück, quer) in Olivenöl und mit Kräutern (Polei-Minze) eingelegt. Übrigens, Polei-Minze ist auch unter dem Namen "Flohkraut" bekannt. Die Dose aus der Gourmet-Serie ist in eine Art "Zeitungspapier" eingewickelt und enthält, neben der Firmengeschichte, zu jeder Thunfisch-Sorte auch ein passendes Kochrezept. Leider nur in portugiesischer Sprache. Sobald wir etwas Zeit finden, werden wir die deutsche Übersetzung hier nachreichen. Der Thunfisch von den Azoren stammt aus nachhaltigem Fischfang und schützt die Delfinebestände. Der Thunfisch wird geangelt, manuell verarbeitet und enthält Omega-3 Fettsäuren. Nach dem Öffnen gleich verzehren; Reste bitte nicht aufbewahren! Traurige Nachricht von Santa Catarina: Dieses Produkt wird künftig nicht mehr hergestellt und wurde aus dem Sortiment genommen!

Übersetzungshilfe: Atum = Thunfisch. Filete = Filets. Azeite = Olivenöl. Poejo = Polei-Minze ... wird auch als Flohkraut bezeichnet.

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Polei-Minze, Salz.

Hersteller:
Sociedade Conserveira Açoriana, Lda
Rua do Roque,
Calheta, PORTUGAL

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