Picowines: Rola Pipa
Weißwein von der Azoreninsel Pico
Vinho Branco / DOP Pico
 

Hergestellt aus den traditionellen Weißwein-Rebsorten der Azoren. Die Saison 2020 zeichnete sich durch einen trockenen Frühling und Sommer aus. Die Trauben wurden zwischen dem 24. August und dem 4. September aus insgesamt drei Regionen der Azoreninsel Pico handverlesen: Candelária, Barca und Lajido de Santa Liza. Ein Wein mit einem sehr eleganten Aromen mit verschiedene Noten von frischen Früchten, Algen und Mineralität. Der Wein bleibt lebendig am Gaumen mit einem feinen, leicht salzigen, Abgang. Ideal als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten sowie zu mildem Käse. Empfohlene Trinktemperatur: leicht gekühlt bei 10 °C bis 12 °C.

Übersetzungshilfe: Pipa = Faß. Rola Pipa = gerolltes Faß.
 

Hersteller:
Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, C.R.L. (CVIP)
Av. Padre Nunes da Rosa
Madalena, PORTUGAL