Queijo: São Jorge DOP 24
Käse von der Azoreninsel São Jorge
 

Aus dem besten, was die Aroreninsel zu bieten hat. Hergestellt aus roher Kuhmilch, Salz und Lab. Mindestens 24 Monate gereift. Ein Hartkäse mit fester Kruste und kräftig-würzig im Geschmack. Erhältlich im geschnittenen Stück, in Folie eingeschweißt und zu je 300 g ausgewogen. Diesen Artikel verschicken wir mit einem Kühlakku.

Inhalftsstoffe: Unpasteurisierte Kuhmilch, Lab (aus tierischem Lab) und Salz. Fettgehalt: zwischen 45% und 60% Fett i. Tr.

Übersetzungshilfe: Queijo = Käse. DOP = Qualitätsbezeichnung, Reifegrad (in Monaten) beim Käse.

Hersteller:
LactAçores U.C.R.L.
Largo das Arribanas / Canadinha Nova / Rua Real Fábrica de Atanados,
Ponta Delgada / Beira / Vila Franca de Xira, PORTUGAL

Quellenangabe: Logo © 2023 LactAçores / Portugal