Santa Catarina: Filete de Atum em Azeite em Molho Cru
Thunfisch-Filets in Olivenöl mit mediterraner Soße (120 g Dose) von der Azoreninsel São Jorge
 

Thunfisch-Filets (vier Stück, quer) in Olivenöl und mit einer mediterraner Soße eingelegt. Riecht und schmeckt sehr deftig-würzig. Die Dose aus der Gourmet-Serie ist in eine Art "Zeitungspapier" eingewickelt und enthält, neben der Firmengeschichte, zu jeder Thunfisch-Sorte auch ein passendes Kochrezept. Leider nur in portugiesischer Sprache. Sobald wir etwas Zeit finden, werden wir die deutsche Übersetzung hier nachreichen. Der Thunfisch von den Azoren stammt aus nachhaltigem Fischfang und schützt die Delfinebestände. Der Thunfisch wird geangelt, manuell verarbeitet und enthält Omega-3 Fettsäuren. Nach dem Öffnen gleich verzehren; Reste bitte nicht aufbewahren!

Übersetzungshilfe: Atum = Thunfisch. Filete = Filets. Azeite = Olivenöl. Molho = Soße.

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, süßer Pfeffer, Petersilie, Paprika, Pfefferpaste (süßer Pfeffer, Salz, Benzoesäure), Weinessig (Sulfite), Salz.

Hersteller:
Sociedade Conserveira Açoriana, Lda
Rua do Roque,
Calheta, PORTUGAL

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